莴苣木耳
[主料]
莴苣：1个
干木耳：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
辣椒：适量
生抽：适量
醋：适量
盐：适量
鸡精：适量
味精：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莴苣木耳的做法步骤]
1、取一根莴苣削皮洗净。
2、取适量干木耳泡发洗净。
3、莴苣切块。
4、将块状莴苣切片装盘。
5、准备适量葱姜蒜切碎调味。
6、锅洗净烧油。
7、取葱姜蒜。
8、将葱姜蒜爆出香味。
9、先炒木耳。
10、木耳炒至微熟时加入莴苣爆炒。
11、加入生抽、醋、鸡精、味精、盐 调味继续翻炒。
12、炒熟装盘就好了。
使用的厨具：炒锅
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