萝卜丝饼
“ 小时候放学路上的美食”
[主料]
萝卜：2个
[辅料]
蒜叶：2段
面粉：200克
盐：2勺
水：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[萝卜丝饼的做法步骤]
1、萝卜洗净去皮切丝，放盐腌制30分钟
2、腌好的萝卜丝控出水分挤干
3、加入切好的蒜叶，搅匀
4、面粉加适量的水调成面糊
5、面糊中加入调好的萝卜丝拌匀
6、热锅放入煎蛋器到油
7、放入萝卜丝糊，煎制片刻
8、拿掉煎蛋器翻面
9、两面煎至金黄色，出锅
10、外焦里嫩，焦香软糯
11、萝卜丝准备时间长，早饭时间不够，萝卜丝饼煎至五分熟，放在冰箱里，想吃的时候就拿出来煎一下，简单快捷。
12、香气四溢
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜