香辣农家豆腐
“ 美美的下饭菜，快手又方便哦！小可爱们一起来吧！”
[主料]
农家豆腐：适量
猪肉：适量
[辅料]
小葱：适量
蒜：适量
[调料]
淀粉：适量
水：适量
豆瓣酱：适量
剁椒：适量
蚝油：适量
酱油：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣农家豆腐的做法步骤]
1、农家豆腐质地清爽，满满的都香味，口感不老不嫩刚刚好。
2、小葱和蒜切碎备用。
3、猪肉提前碎成肉泥。
4、碗中加水，淀粉，蚝油，酱油拌匀。
5、豆腐切小丁备用。
6、锅中入油烧热倒入肉末和蒜末炒香。
7、放入剁椒和豆瓣酱翻炒。
8、加入调制好的料汁煮至浓稠。
9、放入豆腐同煮。
10、煮至入味即可。
11、出锅撒入葱花，盐根据自己的口味添加。
12、美美的家常菜，请您品鉴。
[小窍门]
豆腐入锅后不要来回搅动，轻轻晃动锅就OK了！祝您生活愉快！
使用的厨具：平底锅
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