肉松蛋皮寿司
“ 在网上看到别人做的寿司很少诱人，所以自己也很想做做看，就在网上买了一套配料来做，因为老公也没有吃过这东西所以还是很期待的，考虑到宝宝也要吃就放了肉松还有把黄瓜切的比较细一点，怕太粗了宝宝不好嚼，不过紫菜被米饭粘过以后口感没有那么脆了，宝宝嚼着还是有点费劲，她不是很喜欢吃，但是老公就觉得很不错，很爱吃，吃了不少呢。让我下次继续做哦~下次决定试试别的口味的来吃呢。”
[主料]
白米饭：100克
[辅料]
海苔：2张
鸡蛋：1个
黄瓜：适量
肉松：适量
[配料]
寿司醋：适量
沙拉酱：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[肉松蛋皮寿司的做法步骤]
1、米饭蒸熟后倒入适量寿司醋搅拌均匀。
2、黄瓜切细丝。
3、鸡蛋一个打散后在平底锅中煎一个薄薄的蛋饼。
4、把蛋饼切成条状。
5、寿司帘上放一张海苔，光滑一面向下，粗糙一面冲上。
6、均匀的铺一层米饭，两头稍微留点空隙不放。
7、在米饭上方挤上一些沙拉酱。
8、在沙拉酱上面再撒一层肉松。
9、黄瓜细丝撒肉松上方。
10、再铺一层蛋皮。
11、然后把寿司帘往前卷起来，卷成卷。
12、卷好的长条切成一段段即可。
[小窍门]
米饭尽量蒸的软一点包起来口感才能好。
里面可以放任何自己喜欢的食材和蔬菜去包。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 小吃 野餐 外国美食 儿童 下午茶 日本料理 寿司 快餐