莲藕薏米排骨汤
“ 2013.10.20制作
非常好喝的一道汤，既有肉又有菜还有杂粮，既好喝又营养，还非常好做。”
[主料]
排骨：适量
莲藕：适量
薏米：适量
[辅料]
老姜：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[莲藕薏米排骨汤的做法步骤]
1、排骨切块，焯水，撇去浮沫
2、将莲藕切块备用
3、薏米洗净备用
4、将焯水之后的排骨放入水中，加入莲藕薏米，加入姜片
5、大火烧开后小火熬制2个半小时
6、放入适量的盐和鸡精调味，关火，鲜美的莲藕薏米排骨汤出锅了
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类