圆白菜香菇肉馅锅贴
[主料]
饺子皮：22张
圆白菜：4分之1棵
新鲜香菇：6个
肉末：160克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
香葱：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[圆白菜香菇肉馅锅贴的做法步骤]
1、食材：饺子皮
2、圆白菜、新鲜香菇
3、肉末
4、香葱
5、将圆白菜和新鲜香菇清洗一下捞出。
6、放在案板上切碎。
7、随后，在肉末中加适量料酒、盐、生抽。
8、合入切碎的圆白菜和新鲜香菇拌匀成馅料。
9、取饺子皮放上馅料。
10、包好。
11、放入倒入油的平底锅中开火，用中火煎4——5分钟。
12、接着，加适量的清水焖煮至水分收干。
13、然后，开盖、撒上香葱，即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐