桂花糖藕
“ 秋天正是吃藕时节，糖藕算是一个甜点，烧起来有点费时，但嘴馋了想着外面买的不放心，那就只好在家自己做了。”
[主料]
莲藕：两节
[辅料]
桂花：适量
糯米：适量
[配料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[桂花糖藕的做法步骤]
1、新鲜的莲藕洗净刮皮
2、一头用保鲜膜包好扎紧，另一头切开一个小盖子
3、糯米提前浸泡数小时
4、往莲藕洞里塞糯米
5、塞满糯米后将刚切下来的头子用牙签固定
6、放入煮锅中放上冰糖和桂花加水高过莲藕
7、盖上锅盖大火煮开改小火煮至汁水粘稠就可以了
8、甜甜糯糯的桂花糖藕就做好了
[小窍门]
1、、水要多放点，以免中途加水
2、、冰糖也多放点，桂花不用很多的
使用的厨具：煮锅
所属分类： 糕点