奥尔良鸡肉披萨
“ 由于用料安全卫生，朋友吃了都说秒杀必胜客的披萨。这个味道是吃过最好的奥尔良披萨哈”
[主料]
鸡胸脯：300克
发酵面团：1个
[辅料]
奥尔良腌料：60克
彩椒：2段
安佳马苏里拉奶酪碎：200克
披萨酱：适量
沙拉酱：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：未知
[奥尔良鸡肉披萨的做法步骤]
1、鸡胸脯切2公分小块
2、放入依口味轻重适量腌料
3、拌匀，封保鲜膜入冷藏不少于6小时
4、不沾锅把鸡块炒到7分熟即可。不用放油
5、这个颜色就可以了
6、彩椒同样也要炒一下把水分煸出来。披萨的料如果水多了就散了，拿不起来
7、我用的安佳马苏里拉奶酪，自己切片切碎。开始铺盘，此时烤箱200°上下层烤模式，烤网中层。预热10分钟
8、由于还要做其他的菜，没太多时间擀面饼，图省事手工铺哈哈，面团用面包机做的由于是基础的烘焙知识所以不介绍了。把边缘铺厚，中间薄就可，在中间用牙签插点小眼，依次放入披萨酱，沙拉酱，洋葱碎奶酪碎。
9、奶酪碎共4次放入，每次50克。分3次放入鸡丁，放入的同时放入奶酪碎，这样最均匀，拉丝效果最好
10、最后放入彩椒丁。此时烤箱差不多预热已经十分钟了，入烤箱烤20分钟
11、出炉
12、想不想来一口呢哈
13、拉丝很棒的
14、记得给朋友分享你的美食，分享更快乐
15、哈
[小窍门]
趁热吃啊哈哈
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