鸡蛋葱油饼
“ 今天，由于太忙了都没买菜。于是晚餐做了个葱油饼，外加一个炒青菜。”
[主料]
鸡蛋：3个
面粉：30克
[辅料]
葱花：1颗
[配料]
盐：1勺子
花生油：10克
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋葱油饼的做法步骤]
1、面粉放碗。
2、用少量清水兑开，手动打蛋器搅拌到没有颗粒。
3、敲进鸡蛋手动打蛋器搅拌均匀。
4、放进葱花和盐，搅拌好。
5、热锅下油走一下锅，然后把面糊倒一些进去，旋动一下锅，等面糊均匀分布。
6、小火先煎好一面后，翻另一面煎，直到熟透为好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜