玉米面柿子饼
“ 自从体检出血脂高，我就对高油高糖高热量尽量的避而远之，但美食还是要继续的，不然活着多没意思，呵呵。现下是街头柿子热卖的季节，配上玉米面烙饼，不加任何的佐料，是最为纯朴自然的美啊。这个配比的饼吃起来不是那么的软，但干爽香甜。适合当零食磨牙解馋。”
[主料]
柿子泥：137克
[辅料]
玉米面：137克
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[玉米面柿子饼的做法步骤]
1、柿子洗好。
2、去皮和蒂，取出柿子泥137克。
3、放入等量的玉米面。
4、揉成面团。
5、拍成厚约1厘米片，用饺子皮模具刻出圆饼。
6、电压力锅放不粘内胆，选烙饼键预热几分钟，放入圆饼。
7、重选烙饼键，30分钟后排气取出享用。
8、金灿灿的玉米面柿子饼，底部稍焦黄。
[小窍门]
1、、我这个量刚好做了七个。玉米面的量可以自己掌握，少放就会软一些。
2、、不用电压力锅的，可以用平底锅烙制。
3、、喜欢香的还可以放油煎。
使用的厨具：电压力锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜