自制牛奶小布丁
“ 深圳的天气这几天好热，快35度了……雪糕🍦冰棍，是小孩子最喜欢💕夏天到了，不如给孩子们做点小布丁，好简单，这是我第一次制作。”
[主料]
纯牛奶：750ml
[辅料]
棉花糖：140g
口味：奶香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[自制牛奶小布丁的做法步骤]
1、买了一堆棉花糖和模具。
2、买模具送的棍子，先煮一下，消毒。
3、模具洗干净备用。
4、无糖棉花糖。
5、有糖棉花糖。
6、为了孩子不吃太多甜的东西，我用了无糖和有糖各一半。
7、所有材料准备好了……为了孩子的健康，我用了500ml脱脂牛奶，250ml全脂牛奶。
8、把牛奶全部加入锅里。
9、加入全部棉花糖。
10、小火、小火、小火，慢慢搅拌至棉花糖完全融化。
11、完全融化，关火。
12、过筛。
13、过滤出这些泡泡。
14、过滤完就是这样。
15、晾干的模具，插上棍子。
16、把小布丁液体倒出模具中。
17、我买了4个模具，750ml的牛奶刚刚好倒满，一滴不剩，第一次做，太神奇了……还以为过多，没有模具，要用碗装去急冻或者不够，有的模具没得装……哈哈😄太开心了😃刚刚好。
18、盖上盖子……放进冰箱冷冻。
193、个小时或者以上，成型啦。
20、咬一口，满满的奶香味，跟外面买的一模一样，但是自己做的零添加，放心吃……唯一一点不同的就是，我做出来，没那么甜，喜欢吃甜的话，就全部加入有糖棉花糖。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 冰品