榨菜丝瓜蛋汤
[主料]
丝瓜：适量
榨菜：适量
鸡蛋：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[榨菜丝瓜蛋汤的做法步骤]
1、榨菜切丝。
2、丝瓜去皮切滚刀块。
3、鸡蛋打在碗中，加盐、料酒打散。
4、锅中放油，下入榨菜丝翻炒。
5、放入丝瓜翻炒，加适量水烧煮。
6、淋入蛋液。
7、放入葱花，加盐调味。
8、盛出。
使用的厨具：炒锅
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