麻婆豆腐
“ 想吃又嫌麻烦，不知道怎么调味，各种料包来帮忙，只需准备食材即可！”
[主料]
嫩豆腐：1块
[辅料]
肉末：50g
葱：适量
麻婆豆腐调料：1袋
蒜：适量
口味：麻辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[麻婆豆腐的做法步骤]
1、食材，豆腐，肉末，青蒜，麻婆豆腐调料包。
2、豆腐切块加盐焯水。
3、平底锅放油下葱蒜下肉末煸炒。
4、肉沫煸炒变色，下入调料包。
5、炒出红油。
6、下入豆腐炒制均匀。
7、烹些黄酒，加入开水。
8、烧制汤汁浓郁，可以勾薄芡，我不喜欢我没勾。
9、无需放任何调料，洒入些胡椒粉，青蒜末即好！
10、成品，麻辣鲜香！
[小窍门]
用调料烧制，因为调料包里都配好了，所以无需放盐等！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜