可乐鸡腿
“ 鸡腿的定义是取自鸡的大腿的肉(带骨头的)，另外，还有小鸡腿，又叫琵琶腿，是位于鸡翅上面的那一部分肉。富含脂肪，维持体温和保护内脏。提供必需脂肪酸。促进这些脂溶性维生素的吸收。增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡。消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。”
[主料]
鸡腿：适量
[辅料]
可乐：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
姜：适量
辣椒：适量
酱油：适量
调味鲜：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[可乐鸡腿的做法步骤]
1、备鸡腿，可乐，尖椒。
2、鸡腿清洗在鸡腿上切上几刀，姜切片。
3、取不粘锅烧油下入尖椒和姜片炒香。
4、再放进鸡腿炒匀。
5、放点盐入味。
6、淋点酱油。
7、翻炒均匀。
8、倒进可乐。
9、大火烧开。
10、盖上盖子转中火将鸡腿焖熟透。
11、焖好的鸡腿。
12、调入调味鲜和葱提鲜。
13、出锅上桌。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 热菜