三色蔬菜丁
[主料]
青瓜：1条
玉米：1条
红萝卜：1条
[辅料]
水：适量
[配料]
蚝油：适量
生粉：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[三色蔬菜丁的做法步骤]
1、玉米，青瓜，红萝卜，洗干净
2、全部切粒，晾干水，待用
3、开好少量的生粉糊，待用
4、蚝油 备用
5、锅加油，然后倒入红萝卜和玉米，翻炒，加少量水，盖盖子，中小火煮5分钟
6、倒入青瓜，继续翻炒
7、倒入适量蚝油和生粉糊，继续翻炒几次，加入少量的盐，即可
8、上碟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜