蛋炒面
[主料]
面条：2块
[辅料]
鸡蛋：2只
[配料]
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋炒面的做法步骤]
1、面饼2块，鸡蛋两只
2、烧开水，面放锅里煮软
3、面煮软后捞起来过凉水
4、面煮软后捞起来过凉水
5、过完凉水沥干水
6、热锅下少许油，打入鸡蛋划散
7、倒入沥干水的面条，加少许盐。
8、再加入少许酱油（生抽），翻炒均匀即可。
9、出锅装盘，搞掂！！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条