炒肥肠
[主料]
肥肠：适量
尖椒：适量
葱：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒肥肠的做法步骤]
1、先把葱，姜切成丝，尖椒切成块。
2、把肥肠切成块。
3、锅内放入适量的油，油热后放入葱，姜，尖椒翻炒。
4、炒香后放入切好的肥肠，盐，鸡精继续翻炒。
5、炒熟后就可以出锅开吃啦~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐