阿胶蜜枣红糖水
“ 能在心爱的人需要的时候，煮一碗红糖水，其实已经是莫大的幸福了。”
[主料]
红糖：适量
[辅料]
生姜：适量
阿胶蜜枣：适量
枸杞：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[阿胶蜜枣红糖水的做法步骤]
11、.材料：红糖、生姜、枸杞、阿胶蜜枣。选用阿胶蜜枣的好处是，本身就有补血功效，同时不用去核，也不用再提前用水泡，会很方便。
22、.生姜先切片，然后把每片的外皮切下，留着待用。
33、.锅内加入凉水，放入切下的姜皮和阿胶蜜枣，烧至水开。
44、.锅开后放入去皮的生姜片，大火煮10分钟；
55、.放入红糖和枸杞，转文火煮5分钟即可。
6、完成。一定要趁热喝，而且要把去皮的生姜片吃掉。
[小窍门]
1、.红糖不能长时间煮，否则营养成分会流失殆尽；同时因为红糖易滋生螨虫，所以必须要过一下开水。
2、.生姜去皮就是为了最后吃下去，因为很多人接受不了，而生姜味道最重的部分就在皮上，这样去皮后会好入口很多。
3、.红糖的量只要保证水比较甜就可以了，太淡了会没有效果的。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 糖水