黄金玉米小煎饼 “ 玉米小煎饼,金黄色,小小个,一口吃一个,哈哈,听着耳熟,就是广告词呗!” [主料] 玉米:2根 [辅料] 糯米粉:2大勺 [配料] 白砂糖:1大勺 口味:甜味 工艺:煎 耗时:半小时 难度:简单 [黄金玉米小煎饼的做法步骤] 1、准备好材料 2、剥下玉米粒,稍微剁碎(不用太碎,有一些汁即可)。 3、剁好的玉米放入大碗中,倒入砂糖拌匀。 4、倒入糯米粉。 5、拌匀。 6、取适量拌好的玉米,轻轻整成一个小饼。 7、平底锅提前刷上一层薄薄的油,依次放入整好的玉米小饼(先不要开火), [小窍门] 糯米粉和糖的分量可以自己根据自己的口味来调整。 煎的时候一定要用小火慢煎,火一大表面本但容易糊,而且里面还不熟。 一定要等完全定型后才翻面,不然容易撒开哦。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 早餐 秋季食谱