上汤大白菜皮蛋年糕
[主料]
大白菜：适量
年糕：1根
皮蛋：1个
[辅料]
汤料：1块
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[上汤大白菜皮蛋年糕的做法步骤]
1、材料：大白菜
2、年糕、皮蛋、汤料
3、将大白菜清洗一下。
4、放在案板上切开，待用。
5、将年糕放在案板上切成片，待用。
6、将皮蛋剥壳，放在案板上切开，待用。
7、将切开的大白菜下入清水锅中，搁入汤料。
8、煮开。
9、接着，合入切成片的年糕煮开。
10、煮至熟软，关火。
11、然后，盛出、合入切开的皮蛋，就可以吃吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜