糖三角
“ 小时候最爱吃糖三角了，红糖的好吃又健康。”
[主料]
高筋面粉：300克
[辅料]
红糖：80克
普通面粉：50克
[配料]
酵母：5克
清水：180毫升
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[糖三角的做法步骤]
1、将干酵母用温开水调好，倒入高筋面粉中，和好面。
2、将红糖与普通面粉拌均待用。
3、发面的面盆放在温暖通风处，一般会放在电脑机箱上，用温水放在盆下面也可以，微波都可以。待发起两倍大时取出。
4、将发好的面团加干面粉和好，和得更光滑且挤出汽泡。
5、分成几个等份
6、将面揉成圆形，用擀面杖擀成圆片片。
7、放入馅料。
8、捏成三角形，两手的食指与姆指全部用上，成一个心型即可捏成三角形。
9、蒸锅放入清水，在水末开时将糖三角放入屉中即可，可以二次发酵。大火蒸十分钟，虚火蒸两三分即可。
[小窍门]
1、.红糖馅不能多，多了蒸好后里面会有结块。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜