简易葡挞
“ 暑假在家真的好无聊啊，想不到什么事可做，还是做点美食吧，以前吃过的都是甜甜的蛋挞，今天自己来个不一样的，做个咸甜的。”
[主料]
飞饼皮：2张
[辅料]
牛奶：适量
鸭蛋：2个
生粉：适量
[配料]
砂糖：适量
蜂蜜：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[葡挞的做法步骤]
1、准备原料。
2、飞饼皮软化后两张叠在一起，用擀面杖擀成长方形。
3、然后卷起来
4、切成8小块
5、把面团捏成薄片，然后两片叠在一起。
6、分别把蛋挞皮放进磨具中，放入冰箱冷藏几分钟，接下来就可以准备蛋挞水了。
7、把蛋黄，牛奶，白糖，蜂蜜混在一起搅拌
8、可以在加点生粉搅拌，最好用筛子筛去泡沫
9、最后取出挞皮倒入挞水，只要7分满就行了，放进微波炉烧烤25分钟，一定要按烧烤键，微博键会把蛋挞烤焦的
使用的厨具：微波炉
所属分类： 烘焙