豇豆的创意菜--蝴蝶飞飞
“ 宝宝到电视台录制了《毛毛虫的梦想》后一直很兴奋，先给做了毛毛虫面包，然后又说，那还有破茧成蝶的蝴蝶呢，于是，今天给宝宝做了个蝴蝶飞飞......”
[主料]
嫩豇豆：100克
[辅料]
芝麻酱：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[豇豆蝴蝶飞飞的做法步骤]
1、嫩豇豆去两头清洗干净
2、放一勺盐腌制半小时
3、入锅煮几分钟至熟
4、凉水过凉
5、放入凉白开里泡一下
6、用牙签穿成蝴蝶形状
7、芝麻酱加少许盐
8、摆盘
[小窍门]
一定要用盐泡，要不容易断，不要煮的太久，煮的时候可以再加点盐。打芝麻酱的时候水要少点少点地加。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜