青瓜皮蛋汤
[主料]
青瓜：一根
皮蛋：一个
[辅料]
姜：三片
[配料]
盐：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：十分钟
难度：简单
[青瓜皮蛋汤的做法步骤]
1、备好食材
2、青瓜切片，皮蛋切块，并切几片姜
3、热锅下油，把皮蛋倒进稍为翻炒几下
4、接着倒进两碗水并加进姜片
5、汤滚至奶白时加进青瓜
6、再次煮开后加进小许盐即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类