拌白菜蛋丝
[主料]
白菜：适量
蛋皮：适量
[辅料]
盐：适量
辣椒粉：适量
香油：适量
醋：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[拌白菜蛋丝的做法步骤]
1、白菜，蛋皮。
2、全切丝。
3、将白菜丝放进开水里过开水。
4、沥水。
5、沥干水放进蛋丝碗里。
6、加盐。
7、淋上香油，醋，蚝油。
8、再入进辣椒粉。
9、合拌均匀置片刻即成。
10、拌好的白菜蛋丝。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜