苦瓜炒蛋
“ 我很喜欢吃苦瓜,所以经常用苦瓜做各种口味,很好下饭的”
[主料]
苦瓜：一条
鸡蛋：三个
[辅料]
蒜头：三瓣
食用油：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[苦瓜炒蛋的做法步骤]
1、材料准备就绪,鸡蛋是邻居阿姨送的,自家养的鸡,生的蛋蛋黄好大
2、炒锅放油,先把蒜头炸香
3、下苦瓜翻炒
4、苦瓜炒软后,鸡蛋打散
5、均匀淋上去,中火先煎一下
6、翻面煎好后再翻炒
7、大功告成
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜