奶香曲奇
“ 一直吵着做烘焙，一直拖延，终于下决心开始烘焙之路，先从小曲奇饼干开始吧”
[主料]
低粉：200克
黄油：100克
鸡蛋：1个
细砂糖：45克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[奶香曲奇的做法步骤]
1、黄油室温下融化
2、加入细砂糖，先搅拌一下，然后用打蛋器打至羽毛状
3、打成这样就可以了
4、分次少量加入蛋液，打到蛋液与黄油完全混合再加下一次
5、低粉过筛，加入黄油混合物中，拌匀，然后用打蛋器搅拌至顺滑无结块即可
6、装入裱花袋（第一个用裱花袋，裱花嘴忘记放进去了，只好放在外面用-_-||）
7、烤盘铺锡纸，做成曲奇的样子，烤箱160度预热，烤20分钟
8、口感和样子都还不错，出战告捷！
[小窍门]
1、.想要曲奇酥脆黄油一定要打发多些空气感
2、.假如低粉混合时一定要搅拌均匀无结块
使用的厨具：打蛋器、电烤箱