冰凉爽口甜酒酿
“ 酸甜可口，冷藏后喝起来很美。”
[主料]
江米：1公斤
矿泉水：适量
[辅料]
酒曲：10克
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：一天
难度：简单
[甜酒酿的做法步骤]
1、江米淘洗
2、用水浸泡24小时，米很吸水，水多放点
3、蒸笼放沙布，泡好的米放上蒸半小时。
4、蒸好后放入盆中凉到不烫手，放入矿泉水和酒曲拌均匀。
5、中间做成这样
6、盖上盖子，放到常温的地方，24小时后就好了。
7、做好后，分装好放入冰箱冷藏，可以放很久的。
8、喝起来很美。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 饮品 家常菜