紫苏砂仁蒸排骨
“ 砂仁，是我家乡的特产，它有开胃，养胃的功效！”
[主料]
排骨：2块
砂仁：4～5颗
紫苏：10张
[辅料]
油：1匙
盐：1匙
生粉：1.5匙
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[紫苏砂仁蒸排骨的做法步骤]
1、准备材料
2、把砂仁剁碎，紫苏切碎。
3、洗净的肉放盘，放盐搅拌，然后放砂仁，再放紫苏搅拌，再放生粉搅拌，最后放点花生油！
4、下锅蒸十五分钟
5、出锅的排骨
6、成品
[小窍门]
排骨剁小块，太大了不好蒸！砂仁有种气味，有些人不喜欢吃！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜