酸带豆炒毛豆
[主料]
毛豆：255克
酸带豆：115克
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸带豆炒毛豆的做法步骤]
1、材料：毛豆、酸带豆
2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3、将酸带豆放在案板上切碎，待用。
4、将淘洗好的毛豆下入清水锅中。
5、焯开、至断生，捞出。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的酸带豆翻炒翻炒。
7、接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。
8、然后，加少许盐。
9、加少许鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱