酥香鸡米花
[主料]
鸡胸肉：适量
[辅料]
生粉：适量
鸡蛋：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[酥香鸡米花的做法步骤]
1、鸡胸肉切1cm左右小块放入碗里，加生粉 盐黑胡椒粉抓匀，腌制一会儿。
2、另取一个大碗打入鸡蛋，加适量生粉打匀。
3、把1倒入2里。
4、锅里加油烧热，用筷子把面糊里的鸡肉块逐个放到油锅里，炸至金黄捞出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃