快好知 kuaihz


罗宋汤
“ 家里的番茄好多,突然想到老公很喜欢吃罗宋汤,今天我就露一手吧,可惜方肉没买,放得话会更好。” [主料] 牛肉:适量 [辅料] 土豆:番茄 洋葱:玉米 [配料] 番茄酱:盐 口味:酸甜 工艺:烧 耗时:半小时 难度:简单 [罗宋汤的做法步骤] 1、选一个玉米,用刀切粒 2、把牛肉切丝,洋葱切丝,土豆切薄片,番茄切块 3、放油,等会放牛肉,过一会在放番茄,翻炒,土豆也放进去(为了节约时间,土豆熟起来慢)然后直到番茄软掉出水,放入玉米粒,如果有方肉最好放点方肉,最后倒点自来水适量,最后放入洋葱 4、等他们都熟了,放点盐适量,然后放点番茄酱,出锅。 5、出锅落 [小窍门] 土豆削皮一定要切薄片,这样熟起来快,还有番茄一定要烧的软掉这样味道浓 使用的厨具:炒锅 所属分类: 汤类 汤羹 西餐 晚餐 烛光晚餐