春笋炒肉
[主料]
春笋：适量
猪肉：适量
[辅料]
姜丝：适量
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[春笋炒肉的做法步骤]
1、春笋，猪肉，辣椒，姜。
2、将春笋切段，肉切片，姜切丝，辣椒切碎。
3、锅里烧油，倒进辣椒炒香。
4、放进春笋炒匀
5、放进春笋炒匀。
6、加盐将笋炒至八成熟出锅待用。
7、另放油烧热，倒进猪肉炒匀。
8、炒片刻，加盐炒匀。
9、倒进炒好的春笋，姜丝炒匀。
10、调入生抽，味精炒入味即可出锅。
11、炒好的春笋炒肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜