土豆饼
[主料]
土豆：2个
[辅料]
玉米：一把
豌豆：一把
火腿肠：1根
胡萝卜：半根
面粉：适量
[调料]
盐：适量
黑胡椒：适量
花椒粉：适量
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[土豆饼的做法步骤]
1、土豆洗净蒸熟，去皮捣碎。
2、玉米和青豆煮熟控干。
3、胡萝卜和火腿肠切丁。
4、将所有食材倒入土豆泥中。
5、加入适量面粉搅拌均匀。
6、在放入适量盐，黑胡椒粉和花椒粉搅拌均匀。
7、将拌好的土豆泥搓成等量大小的球。（会粘手可以戴上手套）
8、锅里倒油烧热，放入土豆球，用铲子压扁。（铲子抹点油防粘）
9、土豆饼发硬定型后翻面继续小火煎。
10、煎至两面焦黄就可以了。
11、土豆饼。（里面的配菜可以根据喜好调换，调味也可以加孜然或者辣）
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 面食 家常菜 早餐 饼