凉面、凉皮、凉粉通用料汁 “ 有了这个料汁,在这个烈日炎炎的夏天,不管你吃什么都不用愁了,凉面、凉粉、凉皮都可以用它来拌,是不是很好用啊” [主料] 芝麻酱:1勺 麻油:1勺 辣椒油:1勺 [辅料] 熟芝麻:适量 蒜:3瓣 豆豉:1小勺 酸菜包:1包 [配料] 盐:适量 醋:适量 糖:1勺 口味:微辣 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [凉皮凉粉通用料汁的做法步骤] 1、取1勺芝麻酱,用温水稀释 2、加入麻油 3、加入辣椒油 4、加入适量的醋,喜欢酸的可以多加一些,酸点比较好吃 5、加入糖、盐和熟芝麻 6、最后加入蒜碎和豆豉和方便面的酸菜包就可以了 7、搅拌均匀 [小窍门] 酸菜包是我的秘密武器,加了它味道才正,有四川的味道哦 使用的厨具:其他 所属分类: 下饭菜 自制酱料 川菜 夏季食谱