简单而好吃的西红柿牛肉披萨[主料]
中筋面粉:适量
披萨牛肉粒:75G
雨润披萨米肠:50G
培根:50G
[辅料]
西红柿:两个
玉米粒罐头:四茶匙
洋葱:四分之一个
青椒:一小个
青豆:三茶匙
酵母:10G
清水:适量
[配料]
意大利披萨酱:5G(美好味)
披萨草:5G
盐:适量
马苏里拉芝士:300G
口味:咸鲜
工艺:烤
耗时:三刻钟
难度:简单
[西红柿牛肉披萨的做法步骤]
1、将面粉和酵母加盐加水混匀,混成面团,静止醒至面团膨胀两到三倍。
2、将面团擀成比烤盘略大的面饼。烤盘刷一层橄榄油,然后将面饼放进去。
3、等面饼再一次发起来后,刷上披萨酱,撒上披萨草,撒上牛肉粒,沿边摆好米肠和培根。马苏里拉芝士分为三分,两份切丁,一份切丝。将一半芝士丁撒在牛肉粒和米肠上。
4、撒上洋葱和青椒,再撒上剩下的芝士丁。在上面摆好切块的西红柿,西红柿之上撒上玉米粒和青豆
5、将最后的芝士条撒在最上面,烤箱预热200°,将披萨放进去,中层烤30分钟。
6、烤到面饼边缘发黄,芝士出现焦色就好了。
[小窍门]
番茄多汁,之前可以先除除水。如果水太多,可以多烤一会将水收一收。想要好吃的话,可以多放点芝士。
使用的厨具:电烤箱
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