面筋炒夜开花
[主料]
面筋：90克
夜开花：一根
[辅料]
葱段：适量
[配料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[面筋炒夜开花的做法步骤]
1、材料：面筋、夜开花
2、葱段
3、将面筋放在案板上切开。
4、用开水泡一下，待用。
5、将夜开花去皮清洗一下。
6、放在案板上切成滚刀块，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的生抽。
8、翻炒翻炒。
9、随后，合入切好的夜开花翻炒一下。
10、接着，加适量的水煮开、煮至夜开花断生熟软。
11、然后，加适量的白糖。
12、加少许盐。
13、加少许鸡精。
14、调味炒匀，搁入葱段，即成。
15、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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