火腿炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：两个
火腿片：两片
[辅料]
葱花：适量
[配料]
料酒：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿炒鸡蛋的做法步骤]
1、材料：鸡蛋
2、火腿片、葱花
3、将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。
4、打成蛋液，待用。
5、将火腿片放在案板上切碎，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7、接着，合入切碎的火腿片翻炒一下。
8、然后，搁入葱花。
9、加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜