香菇冬瓜肉片汤
[主料]
香菇：适量
冬瓜：适量
[辅料]
肉片：适量
[配料]
姜：适量
葱花：适量
花椒粒：4颗（可不用）
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇冬瓜肉片汤的做法步骤]
1、香菇洗净切片备用（其实不用这么多的，我这里是因为买了几天了，所以索性就一起切了。）
2、取一锅注入适量清水，把香菇和肉片先放入，取一小块姜拍松放入锅中，我是四川人，所以喜爱花椒的麻味，放了几颗，其实不放也很清香的。
3、都熟后放入盐、味精调味即可。起锅里放入葱花即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类