玉米筒骨汤
“ 今天在超市看到了新鲜的筒骨就买了一些，又看到玉米还不错就买了两个，索性合在一起给女儿煲了这道汤，玉米，枣和胡萝都是甜味的，所以不要放太多，否则汤过甜了反而失了筒骨的骨香肉香。煲汤用的枣最好是小枣，可家里没有小枣了，就只好凑合放了三颗大枣，最终这道汤还是过甜了，女儿不那么喜欢了，所以今天算失败。。。。。虽然老公很喜欢喝，但只要女儿不喜欢就不算数，呵呵呵。以后一定不能凑合了”
[主料]
筒骨：一个
玉米：一个
胡萝卜：半根
[辅料]
姜：5片
葱：两段
枸杞：适量
红枣：2～3颗
[配料]
料酒适量：适量
盐适量：适量
口味：咸甜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[玉米筒骨汤的做法步骤]
1、筒骨用凉水浸泡后洗净后放入凉水锅烧开，煮去血水，捞出用温热的水冲洗干净。另取干净锅加热水放入筒骨块，再放入料酒，姜片，葱段。大火烧开
2、玉米切段，胡萝卜切滚刀块
3、大火烧开后撇去浮沫和油，再放入玉米，胡萝卜，红枣，枸杞（我图省事放早了，其实应该晚点放），烧沸后转中火煲。
4、一个半小时后加适量盐就好了，依个人喜好还可以加点鸡精和胡椒粉调味。
使用的厨具：煮锅
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