番茄土豆炖牛排骨
[主料]
牛排骨：750g
土豆：1个
番茄：2个
[辅料]
小洋葱：适量
葱花：适量
[调料]
盐：适量
油：少许
沙茶酱：1勺
蚝油：适量
酱油：适量
胡椒粉：适量
糖：2匙
鸡精：少许
口味：咸香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[番茄土豆炖牛排骨的做法步骤]
1、牛排骨。
2、土豆、番茄。
3、番茄、土豆切块。
4、小洋葱切块。
5、烧开一锅水，放入牛排骨焯水。
6、焯出血沫捞起，清洗干净。
7、另一口锅烧开一锅水，将洗干净的牛排骨放入锅里炖。
8、一起放入番茄块，用中火炖。
9、炖至半个小时后开盖。
10、放入土豆和小洋葱。
11、放入油、酱油、蚝油、沙茶酱、胡椒粉、糖调味，盖盖继续炖30分钟。
12、时间到开盖，撒入鸡精和小葱花，出锅。
13、成品。夏季不要全桌清淡，也要吃肉哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐