上海青炒肉
[主料]
上海青：适量
肉：适量
[辅料]
姜片：适量
蒜片：适量
干辣椒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[上海青炒肉的做法步骤]
1、放入五花肉放入少许盐翻炒。
2、加入少许油爆。
3、爆干一点。
4、加入姜片蒜片干辣椒爆香。
5、然后放入青菜根翻炒半分钟到1分钟。
6、加入叶子翻炒。
7、最后加入适量盐和味精调味。
8、觉得叶子差不多熟了就可以起锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐