香辣豆皮
[主料]
豆皮：3张
温开水：适量
[辅料]
食用油：2勺
辣椒面：2勺
白芝麻：5克
孜然粉：1勺
生抽：1勺
蚝油：1勺
蒜末：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[香辣豆皮的做法步骤]
1、取3张豆皮泡在温开水中。
2、准备蒜末。
310、分钟泡好放于案板之上。
4、切成大小均匀的方块。
5、冷锅倒油，放入辣椒面、孜然粉，慢慢烧开。
6、倒入生抽。
7、下入蒜末。
8、倒入蚝油。
9、快速翻炒关火盛盘。
使用的厨具：平底锅
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