老式鸡蛋糕
[主料]
鸡蛋：4个
低粉：120克
糖：80克
油：12克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[老式鸡蛋糕的做法步骤]
11、、鸡蛋打入干净的盆里，加入所有糖。
22、、打发至蛋糊浓稠，基本没有大的气泡，打蛋头提起来，蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。
33、、低粉过筛两边，分三次加入蛋糊中，翻拌均匀。
44、、加入油，搅拌均匀。
55、、装入纸杯中。
67、、香喷喷的蛋糕出炉了。
78、、出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙