蛋黄沙拉酱
[主料]
蛋黄：3个
[辅料]
白糖：12g
玉米油：20g
白醋：8g
牛奶：100g
玉米淀粉：10g
口味：甜香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[蛋黄沙拉酱的做法步骤]
1、碗中放入3个蛋黄加入12克白糖。
2、加20克玉米油8克白醋，搅拌均匀。
3、加100克牛奶。
4、搅拌均匀。
5、筛入10克玉米淀粉搅拌制无颗粒。
6、倒入干净的不粘锅用。
7、开小火不停的搅拌。
8、约五分钟，煮制浓稠即可。
9、盛出装入容器中。
10、再来一张。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 自制酱料