红烧虾姑
“ 我对虾姑的钟爱真的无法用言语来表达，每次去买菜看到那活奔乱跳的虾姑，我的脚步就停下了，然后挑选，称重，付钱，回家或红烧，或腌制，或椒盐，慢慢享用，而挑选虾姑，我的技术可算是高超的，每次小贩帮忙捉几个进去，我都会一一给挑出来，因为我知道他们是因为我会挑，才想把不好的参几个给我，所以我就识破他们的阴谋诡计，不让他们得逞，哈哈！”
[主料]
虾姑：适量
[辅料]
葱蒜辣椒：适量
[配料]
盐味精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧虾姑的做法步骤]
1、吃好虾姑
2、切好葱蒜辣椒
3、烧热锅放油，放蒜爆香，再放虾姑爆炒
4、放入盐味精葱花起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜