炒凉粉
[主料]
凉粉：一块
韭菜：一把
[辅料]
蒜：几瓣
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
辣椒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒凉粉的做法步骤]
1、准备食材
2、韭菜切段，凉粉切块
3、炒锅烧热，放油，放入辣椒蒜米溅一下。然后倒入凉粉翻炒均匀，倒入酱油，调入盐
4、翻炒均匀，炒热后倒入韭菜，调入鸡精。翻炒均匀后，起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 豫菜