白汁火腿培根意面
“ 我很喜欢吃白汁意面，可是必胜客的好贵。如果自己做吧，白汁很难买到，貌似只有淘宝上才有，价格也不便宜啊。今天自己瞎搞，竟然发现调出来的味，跟必胜客的相差无几，好开心啊，呵呵”
[主料]
意面：适量
[辅料]
火腿：适量
培根：适量
洋葱：适量
胡萝卜：适量
[配料]
黄油：25g
淡奶油：50g
鲜奶：150
面粉：20g
香草：适量
盐：适量
口味：香草
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[白汁火腿培根意面的做法步骤]
1、黄油放入锅中融化
2、加面粉慢慢炒到无颗粒
3、加入鲜奶炒匀，接着加入淡奶油继续炒匀，最后加入香草，适量的盐调味，白汁就做好了
4、意面煮软过控干备用：我用了大概7、8分钟(一般每包面的包装袋上都有写需要的时间) ，在煮时水中要2小匙的盐
5、锅内倒入橄榄油，依次炒香培根火腿洋葱胡萝卜
6、然后放入3大勺做好的白汁，并且倒入适量的鲜奶和少许水，将它稀释（按我盘子的量大概可以做两份）
7、倒入煮好的意面，炒匀即可（这时最好加点菠菜，好吃又好看）
[小窍门]
1、、按这个方子做的白汁，大概能做3、4份的意面，若想做很多份的，可以按比例自己增减，如果没用完也可以冷藏，尽快吃完即可。
2、、以上调料中的配方就是做白汁用的
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜