腌制香椿芽
[主料]
香椿芽：适量
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：腌
耗时：廿分钟
难度：简单
[腌制香椿芽的做法步骤]
1、香椿芽洗干净，去杂质，泡在清水中10分钟。
2、锅内烧开水，煮到香椿芽变成绿色即可。
3、捞出控干水分。
4、放到干净的盒子内，一层香椿芽一层盐。
5、摆放整齐后适当的按压下。
6、大约2天就可以吃了，吃的时候用清水洗净多余盐分。
7、储存的时候可以放进冰箱冷藏，如果时间很长也可以冷冻。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小菜 泡酱腌菜 家常菜