香菇腊肠炒饭
“ 一个人的时候
一方面不愿意委屈自己的胃
一方面做饭做菜实在是有点浪费
那么今天这个绝对是两方面都可以满足了
一锅出啊，饭菜
关键是美味不打折扣
米饭一口一口停不下来啊
名副其实的夏日简餐呢”
[主料]
米饭：适量
香菇：适量
腊肠：适量
小葱：适量
生姜：适量
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
白糖：适量
黄酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[香菇腊肠炒饭的做法步骤]
1、香菇洗净用温水泡发
2、泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用
3、小葱，生姜切好备用
4、腊肠切块
5、黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺调成酱汁备用
6、锅里放油，油热后放入小葱，生姜煸香后捞出
7、放入腊肠煸炒
8、放入香菇煸炒一分钟
9、放入调好的酱汁，大火烧3分钟左右
10、放入米饭炒匀
11、撒上葱花即可出锅了
12、吃吧
[小窍门]
1、 我觉得作为上班族便当也挺好的呢，快手，而且饭菜一锅出，省事
2、 里面还可以根据个人喜好加入胡萝卜，土豆等蔬菜呢
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜